Was ist montepulciano d’abruzzo?

Montepulciano d'Abruzzo ist ein italienischer Rotwein, der aus der Montepulciano-Traube hergestellt wird. Er stammt aus der Abruzzen-Region in Mittelitalien und gilt als einer der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Weine Italiens.

Der Montepulciano d'Abruzzo ist für seine intensiv rubinrote Farbe, seinen fruchtigen Geschmack und sein tiefes Aroma bekannt. Typische Aromen sind schwarze Kirschen, Pflaumen, Gewürze und Kräuter. Er ist in der Regel trocken, hat einen mittleren bis vollen Körper und moderate Tannine.

Dieser Wein passt sehr gut zu italienischer Küche, insbesondere zu Pasta, Pizza, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. Er kann auch gut zu Gerichten mit Tomatensauce und mediterranen Aromen harmonieren.

Montepulciano d'Abruzzo wird sowohl in traditionellen als auch in modernen Weinstilen hergestellt. Traditionell wurde der Wein in großen Holzfässern ausgebaut, während moderne Winzer oft auf Edelstahltanks oder kleine Eichenfässer setzen, um einen frischeren und fruchtigeren Stil zu erzeugen.

Der Montepulciano d'Abruzzo DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste Qualitätsstufe für diesen Wein. Diese Klassifizierung stellt sicher, dass der Wein aus bekanntem Anbau, nach festgelegten Produktionsrichtlinien und unter Beachtung bestimmter Qualitätsstandards hergestellt wird.

Montepulciano d'Abruzzo ist ein vielseitiger Wein, der sowohl jung getrunken werden kann als auch das Potenzial zur Reifung hat. Jung getrunken ist er fruchtig und lebendig, während er mit zunehmendem Alter an Komplexität und Eleganz gewinnt.

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